グルテンフリー菓子商品のマーケティング戦略を一緒に作って欲しい！​

※本案件の募集は終了しております。

企業について

フジタセイカ株式会社​（愛知県）
（https://fujitaseika.com/​）

　

事業内容

1938年創業、駄菓子を中心に卸売してきましたが、原料である小麦の高騰を機に、「グルテンフリー」に着目した栗せんべい・パンを開発し、「菓子屋藤ノ宮」ブランドとして製造販売。本社敷地内の直売所の他、百貨店や高級スーパーへの販路を開拓しつつあり、昨年は先行販売を実施したメルカリで「メルカリShopsアワード」を受賞しました。

次の新商品としてグルテンフリーのケーキを開発です。グルテンフリーはボソボソして美味しくないと言われがちですが、当社商品は「グルテンフリーとは思えない」「美味しい」と言っていただけることが多いです。他にない商品であり続けたいと考えています。​

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解決したい課題

グルテンフリーに着目した新商品・新事業の開発にひた走ってきました。駄菓子は卸売りが中心でしたが、EC・直売所・百貨店等の販売先と３つのチャネルでの展開となり、ECはテストで楽天・ヤフーに出店したこともあります。いよいよ事業としてターゲットや戦略を整理し、限られたリソースを有効に使って事業を拡大していくタイミングに来ていると感じていますが、なかなか時間を取れず日々が過ぎています。

　

インターンシップのご依頼内容

これまでの取組みを整理した上で、グルテンフリー商品の市場調査、当社のターゲット設定、チャネルの整理等を一緒に考え、アイデアを出し合いながら、営業戦略を作っていく方を募集します。​

　

企業からのひとこと

目の前のことに精一杯でしたが、何とかここまで来ることが出来ました。ターゲットは誰なのか？どのチャネルをどう攻めるのか、整理しないままやってきたので、ここでしっかり作戦を作り、この商品が必要な方に届くようにしていきたいです。食品業界での経験が無くても、健康やグルテンフリーに興味のある方とぜひご一緒したいです。​

　

セカンドキャリア塾 地域コーディネーターからのおススメポイント

ご担当者は3代目となる娘さん。Uターンで経営を引き継がれました。ITに強い息子さんも最近参画され、親子3代で新しい時代を切り拓こうとされている企業さんで、つい応援したくなります。洋菓子のグルテンフリー商品が多い中で、和菓子は珍しく、健康志向の方、ぜひご応募ください。​